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Cilindro peruano o la caja china ? Aquí te ayudamos a decidir con cual te quedas..

09/04/2017 • By
lechon a la caja china

lechon a la caja china

El cilindro peruano o la caja china ? cual de las dos técnicas es la favorita de los peruanos ?

Despues de visitar una de las ferias peruanas de gastronomia mas importantes de la ciudad y corroborar la gran aceptación de estas dos técnicas de cocción. Nos preguntabamos, cual de las dos prefiere la mayoría de los peruanos?

Las largas colas en los diferentes puestos de comida ofreciendo ya sea el riquisimo chancho al cilindro o el crocante lechon a la caja china. Hacía díficil el poder llegar a una definitiva conclusión.

Tal vez, conocer un poco mas sobre estas dos opciones, nos daría una mejor perspectiva de la situación. Es así, que nos propusimos la misión de averiguar las diferencias y similitudes entre el cilindro peruano y la caja china. Con el unico objetivo de darles a ustedes una mejor vision y conocimiento sobre cual de las dos maneras se adecua mejor a sus gustos o necesidades.READ MORE


Bebidas Peruanas & Frutas, Cocina Peruana Noticias, Postres Peruanos

Inca Kola vs Coca Cola .. Si no puedes con tu enemigo, únete a el. La verdadera historia de la bebida del Perú

08/17/2017 • By

Muchas historias se han tejido entre la rivalidad que existió entre Inca Kola vs Coca Cola. Muchas versiones diferentes se han escuchado, muchos dicen que nunca se debió vender la marca a la compañia extranjera. Existen y existirán muchas opiniones encontradas en torno a este tema. No es para menos, ya que Inca Kola es y será siempre la bebida representativa del pueblo peruano.

Queriamos conocer mas a fondo la historia detrás de esta lucha de titanes entre Inca Kola vs Coca Cola. Como fue que empezó ? cuando se inició ? Que tuvo que pasar para que la familia Lindley al final decidiera ceder la marca al gigante transnacional ?READ MORE


Cocina Peruana Noticias, Comida Peruana

Chefs Peruanos conquistan el New York Times : La nueva “Generación con Causa”

08/01/2017 • By

PromPerú en su búsqueda constante de fortalecer las bases y promocionar al mundo la biodiversidad de la Cocina Peruana, tuvo la gran iniciativa de promover la union de aproximadamente cincuenta nuevos chefs peruanos de diferentes partes de nuestro país.

La llamada cuarta generación de cocineros peruanos y a su vez autoproclamados “La Generación con Causa” tienen como principal objetivo : Consolidar al Perú como el principal destino turístico y gastronómico del mundo para el 2021.READ MORE


Cocina Peruana Noticias, Comida Peruana

Cinco Platos de la Cocina Peruana que no encuentras nunca en USA. El #4 nos dejó en shock !!!

06/25/2017 • By

Platos de la Cocina Peruana que no son fáciles de encontrar en USA.

No te ha pasado alguna vez, que sientes una sensacion de antojo incontenible.

Simplemente, te levantas con esa idea de querer comer esas sabrosas comidas que tu mama o tu abuelita solian prepararte en tu niñez o adolescencia?

Tal vez, al sentirte en un pais lejano al tuyo. Sientes la necesidad de revivir de alguna manera, aquellos momentos felices e imborrables de tu infancia.

Quizas, el deseo de recordar a traves de la comida. Tu querido barrio, tus añorados amigos, los momentos familiares alrededor de la mesa o simplemente la historia de tu primer amor de colegio.READ MORE


Cocina Peruana Noticias, Comida Peruana, Restaurantes Peruanos

Que nos dejo el festival de Comida Peruana mas importante de USA. Taste of Peru 2017 ?

06/24/2017 • By

Taste of Peru 2017 Washington DC

El pasado domingo cuatro de junio del 2017 se celebro el quinto festival gastronomico peruano Taste of Peru 2017 en la ciudad de Washington DC. El festival de comida peruana mas importante en Estados Unidos.

El evento se desarrollo dentro del complejo universitario del distrito de columbia.

Este evento es quizas el mas importante en lo que a promocion y difusion de la comida peruana se refiere.

Es por este motivo que Peruvian Food USA no podia faltar a tan importante acontecimiento.

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