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Postres Peruanos

Comida Peruana, Postres Peruanos

Cinco postres peruanos que nuestros abuelos comían cuando iban al colegio. El número cuatro ni sabía que existía.

08/25/2017 • By

En el mundo, la Comida Peruana es muy apreciada y reconocida por su exquisito sabor, diversidad de ingredientes y técnicas de cocción. Pero, los postres peruanos no han alcanzado todavía el mismo reconocimiento, a pesar de que la calidad y sabor de estos son igualmente increibles.

Los postres peruanos nacen a partir de la llegada de los españoles a América. Estos trajeron consigo ingredientes tales como : El azúcar, la leche y la harina. Además, de técnicas europeas, árabes e hindus en la preparación de diferentes postres.

En los conventos y monasterios de la época se empezarón a fusionar los ingredientes y las técnicas europeas con los ingredientes de nuestro país. Es en este momento donde nace la verdadera reposteria mestiza peruana.READ MORE


Bebidas Peruanas & Frutas, Cocina Peruana Noticias, Postres Peruanos

Inca Kola vs Coca Cola .. Si no puedes con tu enemigo, únete a el. La verdadera historia de la bebida del Perú

08/17/2017 • By

Muchas historias se han tejido entre la rivalidad que existió entre Inca Kola vs Coca Cola. Muchas versiones diferentes se han escuchado, muchos dicen que nunca se debió vender la marca a la compañia extranjera. Existen y existirán muchas opiniones encontradas en torno a este tema. No es para menos, ya que Inca Kola es y será siempre la bebida representativa del pueblo peruano.

Queriamos conocer mas a fondo la historia detrás de esta lucha de titanes entre Inca Kola vs Coca Cola. Como fue que empezó ? cuando se inició ? Que tuvo que pasar para que la familia Lindley al final decidiera ceder la marca al gigante transnacional ?READ MORE


Postres Peruanos

Un viaje fascinante por la ruta de la reposteria peruana

12/15/2014 • By

Antes de hablar de la reposteria peruana, es ampliamente conocido que Perú es la tierra de los Incas y otras incontables culturas ancestrales. Un país que es un tesoro ubicado en las costas del pacifico en sur america. Mucho se conoce acerca de la fastuosa cultura Incaica y de sus grandes mitos y leyendas, sin embargo en Perú, aun existe un misterio poco conocido y difundido aun.

Para aquellos que vivimos fuera de sudamerica, especificamente aqui en USA. Cuando alguien nos pregunta sobre algun acontecimiento en esas tierras, casi instantaneamente, pensamos en Brazil o tal vez Argentina. Quiza por su cultura mas occidentalizada y menos indigena.READ MORE